Drodzy członkowie Slow Food i przyjaciele ruchu Slow Food,
10 grudnia, organizowany jest, przez Slow Food International,
już po raz siódmy: Terra Madre Day 2015.
Na około 900 imprezach na całym świecie uczestnicy spotkają się żeby
promować lokalne smaki, lokalne produkty i lokalną kuchnię.
Więcej informacji na Facebooku Terra Madre Day 2015
Slow Food Wielkopolska we współpracy z Akademią Umiejętności i Smaku
„Kulinarne Przygody” proponuje, z okazji Terra Madre Day 2015, kulinarne
spotkanie.
Zapraszamy na wydarzenie kulinarne, które zatytułowaliśmy:
z Retro do Modern, ale … lokalnie
w programie: wielkopolskie produkty w autorskim menu oraz pokazy kulinarne.
Spotkanie odbędzie się we czwartek, 10 grudnia 2015 r. o godz. 19.00 w Poznaniu,
w lokalu Akademii Umiejętności i Smaku przy ul. Matejki 56.
Zgłoszenia udziału w spotkaniu z okazji Terra Madre Day 2015 należy przesyłać na adres:
wielkopolska@slowfood.pl do dnia 2 grudnia 2015 r. do godz. 15.00.
Udział w spotkaniu będzie możliwy tylko po potwierdzeniu przesłanego zgłoszenia przez
Slow Food Wielkopolska, które zostanie wysłane zainteresowanym na adres zgłaszającego.
Koszt udziału w Terra Madre Day 2015 wynosi:
dla członków Slow Food – 60,00 zł (wg aktualnej karty członkowskiej)
dla pozostałych gości – 70,00 zł
Koszt udziału w Kolacji płatne na nasze konto:
nr konta: 05 1750 0012 0000 0000 3005 4881, z dopiskiem: „TMD 2015”
Liczba miejsc, ze względów organizacyjnych, ograniczona. Obowiązywać będzie kolejność zgłoszeń.
(UWAGA: zmiana numeru konta)
w lokalu Akademii Umiejętności i Smaku przy ul. Matejki 56.
Zgłoszenia udziału w spotkaniu z okazji Terra Madre Day 2015 należy przesyłać na adres:
wielkopolska@slowfood.pl do dnia 2 grudnia 2015 r. do godz. 15.00.
Udział w spotkaniu będzie możliwy tylko po potwierdzeniu przesłanego zgłoszenia przez
Slow Food Wielkopolska, które zostanie wysłane zainteresowanym na adres zgłaszającego.
Koszt udziału w Terra Madre Day 2015 wynosi:
dla członków Slow Food – 60,00 zł (wg aktualnej karty członkowskiej)
dla pozostałych gości – 70,00 zł
Koszt udziału w Kolacji płatne na nasze konto:
nr konta: 05 1750 0012 0000 0000 3005 4881, z dopiskiem: „TMD 2015”
Liczba miejsc, ze względów organizacyjnych, ograniczona. Obowiązywać będzie kolejność zgłoszeń.
(UWAGA: zmiana numeru konta)
Autorskie menu wieczoru:
1. Antre – pasta z wątróbki, smalec z chlebem na zakwasie.
2. Tarta z dynią, jarmużem i boczkiem na cieście drożdżowym.
3. Żurek na własnym zakwasie z kiełbasą i jajkiem.
4. Pierogi z twarogiem i pieczonymi burakami.
5. Klopsiki baranie z orzechami, puree z marchewki, sos jogurtowo miętowy.
6. Pyza drożdżowa na ciepło z sosem śliwkowym
2. Tarta z dynią, jarmużem i boczkiem na cieście drożdżowym.
3. Żurek na własnym zakwasie z kiełbasą i jajkiem.
4. Pierogi z twarogiem i pieczonymi burakami.
5. Klopsiki baranie z orzechami, puree z marchewki, sos jogurtowo miętowy.
6. Pyza drożdżowa na ciepło z sosem śliwkowym
7. woda z cytryną i miętą, kawa, herbata
8. lampka wina
8. lampka wina
Serdecznie zapraszamy na wspólne obchody Terra Madre Day 2015
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz